5 Powodów, dla których warto robić piwo w domu

0
488
fot. Anders Adermark
fot. Anders Adermark

Oto najważniejsze powody, dla których warto zostać domowym piwowarem

 

 

Wszystkie style na wyciągnięcie ręki

Kupienie w Polsce Berliner Weisse czy California Common może być nie lada wyzwaniem. Nawet jeśli uda nam się znaleźć te czy inne rzadkie style piwa na sklepowej półce, nie będą one ani tanie, ani (najpewniej) także świeże. Zamiast uganiać się po sklepach za naszym ulubionym Milk Stoutem, możemy odtworzyć jego recepturę w domu.

 

Granice wyznacza wyobraźnia

Piwowarstwo pod wieloma względami przypomina gotowanie. Najpierw projektujesz swoją idealną recepturę, potem dobierasz składniki w odpowiedniej ilości i tworzysz unikalną kompozycje. Warząc w domu możemy wpływać na każdy niemal parametr piwa – od koloru i wyglądu po konkretne nuty aromatyczne. Ogranicza nas tylko wyobraźnia.

Tanio, smacznie, zdrowo

W domowych warunkach możemy uwarzyć piwo nie tylko smaczniejsze i zdrowsze niż jakiekolwiek popularne sklepowe alternatywy, ale też po prostu tańsze. Granice wyznaczają twoje umiejętności i wyobraźnia. Od początku do końca możesz kontrolować skład piwa, dodając do niego tyle chmielu, słodu, przypraw, ziół ile tylko zechcesz.

Najciekawsze hobby, jakie możesz sobie wyobrazić

Odkąd jestem piwowarem domowym, nie zdarzyło mi się jeszcze iść na imprezę, na której ktoś nie wypytywałby mnie o to, jak i z czego robię piwo. Większość osób dziwi się także, że piwo robione w domu może smakować tak dobrze. Warzenie to ciekawe hobby, którym dodatkowo można zarazić znajomych i przyjaciół, którzy po spróbowaniu twoich wyrobów zechcą spróbować swoich sił w zacieraniu.

Oduczysz się pić jasne pełne

Ja, podobnie jak wielu piwowarów i amatorów piwa, wdrażałem się w bogactwo piwnego świata dzięki domowemu piwowarstwu. Chcąc warzyć coś innego niż tylko jasne pełne, najpierw poznawałem dany styl, a potem odtwarzałem go wedle własnej receptury. Warząc piwo w domu szybko zauważysz, że piwa, które znasz, to tylko nie wielki wycinek ogromnej i bogatej w style tradycji. A być może, już nigdy nie będziesz chciał pić piwa kupionego w sklepie.

 

 

fot. Anders Adermark
fot. Anders Adermark

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ